**「乙女部着付け教室IN奈良の町家!」のおしらせ**

奈良は歴史ある寺社仏閣も多く、趣のある奈良町の佇まいも
着物がすっと溶け込むように似合うところ。
日本の美しさをまとって、奈良の町を歩いてみませんか。

女子力UP!ぷろじぇくと「乙女部着付け教室IN奈良の町家!」

モダンでシックな着こなしで人気の森田空美先生
森田先生のもとで、長年レッスンをされている講師による
奈良で唯一の“森田流”着付け教室です。
着付けレッスンのお申込みは随時受付しております。
一日体験レッスン、見学もお気軽に。
お申し込み及び、お問い合わせは下記アドレスまで。

         shiwon_mahoture@yahoo.co.jp

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由良の赤うに

ついに我が家にも届きました!「由良の赤うに」
この日をどんなに待ったことか。。。。

   Img_1111.jpg

「うに」大好きなうちの家族
まさか、ひとりひと箱“うに”が食べられるなんて夢みたい♪
嬉しくって、写真もドーンと大きく載せました(笑)

そして、大きな蛸も^^
さっと茹でて、お刺身にしていただきました。

  Img_1126.jpg

ぷりっぷりの歯ごたえ、でもとても柔らかくて
噛みしめるとお口の中に旨みがじゅわっ~ 

  Img_1132.jpg

こんなおいしい蛸のお刺身は、はじめて!
そして今回、びっくりのおまけが。

  Img_1129.jpg

このゆで卵みたいな白いもの、何だかわかりますか?
切ってみると、ほら。
つやつやの炊きたてごはんのような粒々のかたまりは・・・
      ・・・蛸の卵巣です。

  Img_1133.jpg

ほのかな磯の香りに、プチプチとした食感が
なんともいえず不思議なかんじで、おいしい~♪

昔、猟師さんの奥さんに頂いて、一度だけ食べたことがあるんですが
卵を持っている蛸は、めったに獲れないので
一般にはほとんど出回らない貴重なものだと聞いたことがあります。

濃厚でとろけるような赤ウニ
柔らかくて、ぷりぷりの蛸、そしてめずらしい蛸の卵
淡路の海の幸をおなかいっぱい頂いて、みんな大喜びでした(*^.^*)

マダム、本当にありがとうございました。

15:45 | 小さな食卓から | edit | page top↑
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